Carpaccio de boletus con Cecina de León
Carpaccio de boletus con Cecina de León - una receta rica y sencilla. ¿Os animáis a probarla? Si no os atrevéis, podéis venir a Geras a probarla.
EL COCIDO GORDONÉS
El cocido como todos sabéis es un guiso en el que se ponen a cocer carnes, embutidos, verduras y legumbres. Se prepara en una olla con agua en la que se cuecen todos los ingredientes juntos que. Se ap
Novedad: panceta curada y ahumada - productos y embutidos de Leon
La panceta es un producto cárnico que se elabora con carne de cerdo. Por norma general su composición incluye la piel, el tocino y el entreverado de carne. La panceta se denomina también tocino (de
Mini croissants de crema de cecina y de Cecina de Leon con compota de manzana
Para nuestra serie de artículos sobre tapas y entrantes con productos de León os presentamos unos mini croissants de crema de cecina y de Cecina de Leon con compota de manzana
Alcachofas con cecina de León
Esta semana os presentamos un plato ligerito que viene muy bien en el verano.
Croquetas con chorizo de León picante
Las croquetas son uno de los entrantes típicos de nuestra gastronomía y aunque con la misma base, las podemos hacer de mil maneras distintas. Cada cual tiene su secreto y su ingrediente favorito (jamó
EL SALCHICHÓN DE JAMÓN – UN PRINCIPE ENTRE LOS EMBUTIDOS DE LEÓN
El origen del salchichón curado se remonta a Grecia y Roma. Se trata de una variedad de chorizo, elaborado comúnmente con magro y tocino de cerdo blanco, en el que se prescinde del pimentón
Tapas con productos de León - Mini croissants de chorizo para untar
Mini cruasanes de chorizo para untar
Ensalada de lengua de vacuno curada con pimientos asados y nueces
Hoy os presentamos una ensalada distinta, sin lechuga ni tomates. Aun así, es una ensalada muy ligera ya que la lengua de vacuno tiene un contenido calórico muy bajo y presenta una buena dosis de algu
Arroz con botillo del bierzo
Os proponemos un riquísimo arroz con botillo para que comprobéis lo sabroso y diferente que es.
MENU NAVIDEÑO ENTREPEÑAS
Menú a base de productos entrepeñas para sorprender a tus seres más queridos
La morcilla de León
León, es una tierra muy rica, cuya orografía es muy variada y da vida a una gran variedad de paisajes en los que destacan sus valles, montañas y bosques. De la misma manera, gastronómicamente, León